9月9日，練俊杰來(lái)到了廣西柳州市，參與“奧運(yùn)冠軍廣西行”公益活動(dòng)，首先造訪了柳州魚峰公園，這片被傳頌為劉三姐騎魚升天之地，他與當(dāng)?shù)氐纳礁钀酆谜邆儦g聚一堂，以悠揚(yáng)山歌對(duì)唱，傳遞深切的鄉(xiāng)土情懷與文化傳承之韻。隨后，他轉(zhuǎn)赴螺霸王產(chǎn)業(yè)園，深入探索這道讓無(wú)數(shù)食客為之傾倒的“網(wǎng)紅”小吃背后的故事。

抵達(dá)螺霸王產(chǎn)業(yè)園，練俊杰受到了螺霸王工廠董事長(zhǎng)姚漢霖及其團(tuán)隊(duì)的熱烈歡迎。在講解員的引領(lǐng)下，他漫步于螺螄粉文化展廳，仿佛穿越時(shí)空，見證了螺螄粉從默默無(wú)聞到風(fēng)靡全國(guó)的華麗蛻變。展廳內(nèi)，一幅幅生動(dòng)的畫面講述著螺螄粉如何一步步成長(zhǎng)為“小米粉，大產(chǎn)業(yè)”的傳奇故事，引得這位奧運(yùn)冠軍也不禁連連稱贊。

隨后，練俊杰來(lái)到200米長(zhǎng)的透明生產(chǎn)車間，親身觀摩了預(yù)包裝螺螄粉從原料到成品的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這里的專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn)、干凈與衛(wèi)生，讓他對(duì)螺螄粉的品質(zhì)有了更深的認(rèn)識(shí)和信任。

緊接著練俊杰與螺霸王董事長(zhǎng)姚漢霖共赴餐廳長(zhǎng)桌宴，姚董還親自分享了非遺酸筍的腌制秘訣，并誠(chéng)邀練俊杰親身體驗(yàn)DIY包裝螺螄粉的制作樂(lè)趣。最后，他們來(lái)到非遺螺螄粉自助餐廳，一同品嘗了正宗地道的柳州螺螄粉。

對(duì)于這次特別的體驗(yàn)，練俊杰感慨萬(wàn)分：“感覺更正宗，味道更過(guò)癮！”練俊杰連連點(diǎn)贊柳州螺螄粉“剛剛看了所有流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都缺一不可，感覺非常干凈衛(wèi)生”。在他看來(lái)，柳州螺螄粉和中國(guó)跳水隊(duì)有相似之處，跳水隊(duì)的每一個(gè)人都是最重要的，柳州螺螄粉的各種配料也缺一不可，凝聚力量才能發(fā)揮最大作用。柳州螺螄粉的文化與魅力在奧運(yùn)冠軍的光臨下更加熠熠生輝。

近年來(lái)，螺螄粉不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大放異彩，還成功走出國(guó)門，帶動(dòng)了近億元的海外出口貨值。螺霸王作為行業(yè)領(lǐng)軍者，更是連續(xù)五年穩(wěn)居螺螄粉出口額榜首，將這份來(lái)自廣西的美味帶到了全世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。螺螄粉企業(yè)的蓬勃發(fā)展，正如奧運(yùn)冠軍的奮斗歷程一樣，不斷突破自我、追求卓越，將中華美食的魅力展現(xiàn)給全世界。