每一個企業(yè)都如同航行者，在波濤洶涌的市場海洋中探尋前行的方向。2024年上半年，對于枝江酒業(yè)而言，是新篇重啟、再攀高峰的始發(fā)點，也是探尋未來、創(chuàng)造無限可能的關(guān)鍵期。近期，枝江酒業(yè)在半年工作總結(jié)會議上交出2024上半年答卷。

進入2024年后，隨著管理層的順利更迭，枝江酒業(yè)在組織管理、目標管理、成本管理、制度管理、薪酬管理、團隊管理、品宣管理、品質(zhì)管理等方面進行了全面提升。在“三年回歸鄂酒第一陣容”目標和“打造全國知名白酒品牌”愿景的指引下，枝江酒業(yè)上下一心，氣象煥新，特別是在品質(zhì)、品牌上的雙重升級，直接推動了市場的進一步擴展。

基酒優(yōu)品率再提升8.48% 以嚴格的制度為釀酒提供品質(zhì)保障

品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的基石。在枝江品牌200余年的發(fā)展歷程中，始終以其卓越的品質(zhì)贏得了市場的認可。

在完成上半年產(chǎn)量、質(zhì)量目標的基礎(chǔ)上，枝江酒業(yè)還積極探索生產(chǎn)工藝，使得基酒優(yōu)品率總體再提高8.48%。在基酒驗收環(huán)節(jié)，枝江酒業(yè)實行定員定責，結(jié)合理化指標和感官指標暗評明議，綜合定級，推動工藝完善，進一步提升酒質(zhì)。

為了進一步滿足消費者喝好酒的品質(zhì)需求，在深入調(diào)查當下市場口味流行趨勢之后，枝江酒業(yè)充分利用自身濃香為主、清香和醬香為輔的多香型白酒釀造優(yōu)勢，大膽創(chuàng)新，加大了新產(chǎn)品的開發(fā)力度。經(jīng)過對每一種基酒的嚴格遴選、仔細推敲，和反復(fù)試驗、比對，枝江酒業(yè)研發(fā)出以多糧清香型為主體風格的枝江·1984系列兩款新產(chǎn)品，以及兼具濃香之綿甜、醬香之儒雅的謙泰吉高端系列精品，并全新推出口感一流、品質(zhì)卓越的枝江·真年份9。這些努力使得枝江酒業(yè)“雙品牌、三品系”的產(chǎn)品矩陣得以完善。

▲ 枝江酒業(yè)“雙品牌、三品系”的產(chǎn)品矩陣

枝江酒業(yè)將品質(zhì)視為企業(yè)發(fā)展的生命線，遵循品質(zhì)優(yōu)先、持續(xù)優(yōu)化、口感穩(wěn)定的原則，持續(xù)加強企業(yè)管理，以嚴格的流程制度嚴控采購、生產(chǎn)、釀造等每一道環(huán)節(jié)，讓釀酒這項傳統(tǒng)手藝有據(jù)可依、有標準可執(zhí)行。枝江酒業(yè)持續(xù)更新三體系文件，修訂了《半成品技術(shù)要求》等技術(shù)文件，完善企業(yè)標準和規(guī)范要求。進一步規(guī)范招標工作，增強采購質(zhì)量穩(wěn)定性，確保采購包裝物、促銷品等質(zhì)量過硬，供貨及時，為生產(chǎn)銷售提供及時供給。

同時，枝江酒業(yè)正在積極起草《枝江清香系列白酒》企業(yè)標準，積極構(gòu)建柔雅香型白酒發(fā)展的標準表達新體系，以提升消費者對柔雅白酒的認知。

品牌聲量頻頻 “枝江”逐步開拓市場陣地

品質(zhì)提升打下堅實基礎(chǔ)，才能助力枝江品牌騰飛。今年上半年，枝江酒業(yè)可謂動作頻頻，引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注，也吸引了不少省內(nèi)外經(jīng)銷商的目光。自曾經(jīng)執(zhí)掌金沙酒業(yè)的張道紅履新枝江以來，枝江酒業(yè)展現(xiàn)全新風貌，蓄力奮發(fā)，誓要打造枝江輝煌2.0時代。

特別是今年6月份的“堅定戰(zhàn)略自信·推動枝江振興”戰(zhàn)略暨產(chǎn)品發(fā)布會，枝江酒業(yè)迎來上半年的高光時刻。全新的“61234455”戰(zhàn)略，明確提出了“三年回歸鄂酒第一陣容”的目標和打造“全國知名白酒品牌”的愿景。一幅代表楚酒香飄全國的宏偉藍圖徐徐展開，讓白酒行業(yè)看到了枝江從何而來，未來走向何方。

▲ 張道紅發(fā)布新戰(zhàn)略

全新戰(zhàn)略提出了“一核三圈，四圈共振”的市場拓展策略，以宜昌為核心市場，湖北為主力市場，適度開拓全國化機會市場。深耕宜昌大本營，枝江酒業(yè)借助宜昌、枝江兩級政府主辦的文化體育活動，以賽為媒，以酒會友，積極助力體育賽事，將“真年份、純糧酒、不加權(quán)”的健康飲酒理念傳遞至千家萬戶。“枝江”家族全新產(chǎn)品陣容亮相酒業(yè)家·2024 年第 12 屆（濟南）中國高端酒展覽會，全面展示枝江酒業(yè)產(chǎn)品、品牌面貌以及對品質(zhì)、對工藝的執(zhí)著追求。通過“湖北枝江酒業(yè)”公眾號，枝江酒業(yè)打造“真枝酌見”IP，展現(xiàn)枝江新風貌；舉辦“枝江尋知己”活動，征集消費者與枝江酒之間的記憶，喚醒消費者對枝江品牌的情感；在節(jié)慶等關(guān)鍵時間節(jié)點，枝江酒業(yè)與消費者線上互動，贈飲好酒，為消費者的餐桌添一杯枝江好酒。

▲ 枝江酒業(yè)亮相第十二屆中國高端酒展覽會

今年，枝江酒業(yè)聚焦品牌廣告投放，在宜昌持續(xù)投放高檔小區(qū)的門禁道匝，在襄陽投放多處大型跨橋戶外廣告，增加三峽機場、宜昌東站、枝江北站等重要出行通道的廣告投放，使枝江品牌形象更加深入人心，進一步增強“枝江”的品牌影響力和影響范圍。

▲ 部分戶外廣告畫面

品質(zhì)與品牌雙重提升，枝江酒業(yè)市場開拓和招商成果已經(jīng)初顯成效，枝江真年份系列產(chǎn)品銷售占比增長7%，新產(chǎn)品也受到了消費者的廣泛好評。

未來，在“61234455”戰(zhàn)略指引下，枝江酒業(yè)將實施黨建提質(zhì)、營銷提速、管理提效、品牌提優(yōu)、品質(zhì)提升、人才提能“六大工程”，以卓越的品質(zhì)為基，以鮮明的品牌為翼，書寫屬于“枝江”的酒業(yè)傳奇。