2024年4月30日，上海 —— 難得假日好時光，在五一小長假里，萬豪旅享家邀賓客一同觸動 “春日靈感” ，開啟 “味蕾妙享” 。即日起至2024年5月24日，萬豪旅享家餐飲推廣活動 “萬味奇遇” 集結38個城市超90家酒店，帶來一系列春日限定美食珍禮，用味蕾解鎖五一小長假，盡享春夏時光。

上春山

北方的春意多了幾分粗獷與質樸，濃郁的香味與鮮嫩的口感是獨屬于這一季的魅力。淄博喜來登酒店采悅軒中餐廳獨具匠心，烹制一道雞汁蒸開凌梭帶領各方賓客品味春之魚味。主廚選取應季的開凌梭，通過簡單的烹飪手法保留魚肉的原汁原味，并加入雞油汁，讓整道菜品口感層次豐富，味道醇厚。

淄博喜來登酒店雞汁蒸開凌梭

北京金融街威斯汀大酒店Prego地中海餐廳將春季的鮮美匯聚精致佳肴之中，為北京食客帶來地道的地中海時令美味。前菜蟹肉塔塔以新鮮蟹肉搭配飛魚籽、魚子醬，以及主廚秘制青瓜牛油果蘋果醬，多重味蕾體驗在口中綻放。美味的地中海章魚沙拉，則以櫻桃番茄的清新甘甜搭配橄欖、水瓜柳，配上新鮮的章魚，清爽開胃，帶領賓客感受來自歐陸的拂面春風。

北京金融街威斯汀大酒店Prego地中海餐廳“尋·春”嘗鮮四道式

西安浐灞艾美酒店樂美中餐廳以茶馬古道延續下的風味為靈感演繹春日菜單。其中滇味松茸汽鍋雞選用優質的松茸和土雞，經過精心烹制，松茸的香氣撲鼻而來，湯底醇厚回甘。苗族酸湯鱸魚片以苗族的獨特酸湯為底，搭配鮮嫩的鱸魚片，酸爽開胃。藠頭小炒黃牛肉，選用黃牛肉搭配藠頭，牛肉口感鮮嫩，藠頭的香味與牛肉巧妙融合。

西安浐灞艾美酒店滇味松茸汽鍋雞

下江南

春日的江南姿態萬千，南方的時令食材更為精彩，各式主題下午茶為小長假增添趣味。上海龍之夢萬麗酒店擇咖啡廊帶來“盒中謐語” 雙人下午茶，以紅梅慕斯配櫻花草莓醬、櫻花白桃奶凍杯、蔓越莓玫瑰司康等精巧的花樣甜品，搭配濃郁香醇的咖啡或茶，度過一段悠然美好的食光。

上海龍之夢萬麗酒店“盒中謐語”雙人下午茶

如果想吹海風聽鳥語，不妨去舟山朱家尖綠城威斯汀度假酒店，體驗“春日來信”雙人下午茶。牛油果蟹堡配魚子醬、帕爾馬火腿蜜瓜卷鮮香濃郁，巧克力榛子奶油、抹茶英式松餅等帶來愜意的甜美。更有春季特飲，讓賓客在面山朝海的戶外露臺中，悠享愜意假期。

舟山朱家尖綠城威斯汀度假酒店“春日來信”雙人下午茶

鹽城萬豪酒店萬豪中餐廳以時令為靈感，為賓客帶來春日至鮮味覺。馬蘭頭豆腐包在經細篩過濾的手磨豆腐中融入清新馬蘭頭，細膩絲滑，精巧可愛。水田芥燉肉汁以鮮香肉餅搭配幼嫩水田芥，交織雙重風味，口感獨特，層次豐富。粵菜名廚還將時令新鮮的香椿與“薄衣嫩膚” 的推浪魚結合，香椿嗜推浪魚創新采用“生啫”的烹飪方式，快意融合，相得益彰。

鹽城萬豪酒店馬蘭頭豆腐包

順海向南，一路來到閩地山海。福州天元國際威斯汀酒店中國元素餐廳精心甄選每一份春鮮，韭香蠶豆在盤中演繹一抹青綠，春韭香濃，蠶豆鮮嫩，簡約的烹飪方法還原本味。韭香椿芽石榴包精巧剔透，外皮將韭菜與香椿的鮮香盡裹其中。不食春筍，焉知春意。春筍金盞小炒皇以別樣的方式呈現，香酥的麻團搭配碎粒春筍，既有趣味，又富層次。

福州天元國際威斯汀酒店韭香椿芽石榴包

這一時節的河鮮亦美好。珠海中海萬麗酒店山河樓中餐廳臻選粵北韶關南水水庫湖鮮美味，帶來豐盛春宴。普寧豆醬水庫鱸魚魚飯精選優質水庫鱸魚，搭配普寧豆醬，將精致和傳統結合，風味充盈口腔，回味無窮。紹興花雕雞油蒸水庫翹嘴魚以色澤潔白鮮嫩的魚肉，搭配醇厚的花雕酒和雞油，肉質香滑，入口甘甜。春日的桂花魚肉質緊實，魚柳經過簡單烹飪，盡顯食材本味，油鹽水小黑桂花魚柳肥美豐腴，入口綿軟，鮮甜彈爽。

珠海中海萬麗酒店普寧豆醬水庫鱸魚魚飯

北海喜來登度假酒店從森林擷取色彩靈感勾勒美饌，帶來戶外泳池“春日繁花”主題雙人漂浮下午茶。香蕉巧克力、椰子斑斕、番石榴芝士多款慕斯蛋糕，搭配越南春卷、煙熏三文魚、帕爾馬火腿等咸味之選，定格假日松弛感。

北海喜來登度假酒店“春日繁花”主題雙人漂浮下午茶

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