近日，吉祥餛飩上新了兩款產品：玉米馬蹄蝦滑餛飩，藤椒雞肉餛飩，再次掀起了打卡熱潮，成為門店的爆款產品。吉祥餛飩在更新迭代的市場環境中為何一直能煥發活力，做到持續“出圈”?

質量基礎+產品創新，營造消費賣點

作為餐飲行業的優秀品牌，“創新”始終是吉祥餛飩的核心競爭力。

產品的創新是吉祥餛飩的賣點。在“餡大皮薄”質量的基礎上，吉祥餛飩改變了單一的餡料口味，為消費者提供了諸多選擇：鮮甜的玉米馬蹄蝦滑、爽麻的藤椒雞肉、哏啾啾的泡菜章魚餛飩……每一次上新，總能拿捏當下年輕人的獵奇心理，帶給消費者獨特的體驗。

吉祥餛飩帶來了傳統美食的全新演繹，走了一條屬于自己的發展道路，這使得其在內卷的市場環境中脫穎而出，迅速成為餐飲行業的標桿。

市場洞察+研發速度，切中用戶需求

一個成功的品牌離不開深刻的市場洞察力。吉祥餛飩始終立足于市場，根據不同階段用戶的需求，打造出相應的產品。如今，伴隨著中國居民生活水平逐年提高，人們更愿意投入更多的資金和時間進行身材管理，“減脂”成為了當下的熱門話題。吉祥餛飩抓住了熱點，推出了低脂低卡的玉米馬蹄蝦滑餛飩，滿足了消費者的“輕食”愛好。

在市場洞察力的基礎上，吉祥餛飩更展現了品牌研發力。其產品研發速度快、更新周期短，迅速抓住消費熱點，搶占市場份額，讓自己的產品盡顯優勢。

“直擊用戶需求，快速反饋用戶”是吉祥餛飩保持市場活力的秘訣，也體現了吉祥餛飩“一切為了消費者”的服務態度。

多元場景+門店服務，豐富用餐體驗

在產品創新、市場發力的同時，吉祥餛飩的線下店也在不斷的更新迭代，從第六代店的潮文化風格轉變到了第七代店的現代空間元素。不同的視覺呈現，給予人們不同的消費體驗。

此外，吉祥餛飩嚴格執行門店衛生標準，實行用餐區、廚房區衛生管理高標準化;同時，吉祥餛飩不定期組織員工培訓，在良好服務顧客的標準下，豐富顧客的用餐體驗。

成熟的加盟體系，廣闊的發展空間

作為連鎖餐飲品牌，吉祥餛飩的加盟方式也是其長久不衰的原因之一。在25年間，吉祥餛飩持續優化加盟流程，完善加盟體系，做到“上下游”共同發力。

在上游產業，吉祥餛飩夯實“基礎樁”。吉祥餛飩三大中央廚房覆蓋全國，擁有一套完整的供應鏈，恒溫冷鏈運輸，在確保食材新鮮的同時，做到產品口味口感一致性。

在下游店鋪，吉祥餛飩做到“強扶持”。提供店鋪選址、裝修、運營、宣傳等一體化加盟服務，實現 “0經驗加盟”，讓投資者的利益最大化。

成熟的加盟方式使吉祥餛飩在全國落地生根。截止到2024年，吉祥餛飩在全國的門店已有近3000家，增長勢頭迅猛。

吉祥餛飩始終致力于不斷突破自我，在餐飲市場上綻放屬于自己獨特的光芒，給傳統餛飩行業提供了新的思路，引領了新的潮流。在未來，希望有更多的優質產品能夠在市場脫穎而出，為消費者帶來別樣的舌尖味道。