11? 27日上午，“一帶一路” 國際餐飲生態產業論壇在博鰲亞洲論  壇會議中心盛大開幕，來自全國各地數百名餐飲行業投資者、研究者  和從業者等代表共襄盛舉，聚焦生態餐飲，助力餐飲行業可持續健康  發展。海南省酒店與餐飲行業協會主席團主席、瓊海市餐飲協會會長、 海南津可佳食品有限公司公司董事長李果，海南省酒店與餐飲行業協  會副會長、海南搜了寶（集團）餐飲管理有限公司夏世方等行業代表出席論壇。

此次論壇由海南搜了寶（集團）餐飲管理有限公司主辦，得到海南省酒店與餐飲行業協會、瓊海市餐飲協會以及全國一縣一品企業的大力支持 。論壇以“鏈接生態 · 餐透未來”為主題 ，作為“2023 第四屆博 鰲‘ 一帶一路’全球金融大會” 的重要組成板塊 ，論壇積極響應共建“? 帶一路” 號召 ，運用新時代中國“鏈經濟”模式 ，把消費市場作為社會的生產力 ，賦能餐飲行業。

海南省酒店與餐飲行業協會秘書長陳剛，海南省酒店與餐飲行業協會主席團主席、瓊海市餐飲協會會長、海南津可佳食品有限公司公 司董事長李果熱烈預祝餐飲論壇的順利召開 ，并表示“藍圖繪就 ，責 任在肩”， 身為餐飲人 ，有責任 、有義務推動餐飲生態產業可持續發展。

海南搜了寶餐飲管理有限公司總經理夏世方發表主旨演講，他表示，當前品牌化和產業生態進入了新的競爭維度，餐飲服務雙向延伸， 消費場景多元化為餐飲行業的發展帶來新機遇，也為農產品提供了核心銷售渠道和產業價值增量途徑。他指出，“鏈經濟”模式鏈合了實體、 數字、虛擬、服務、消費、科技六大經濟體系，為一縣一 品循環賦能， 建立了一個從田園到餐桌的全產業鏈供應閉環，打造了一個涵蓋一縣  一 品餐飲企業、農特優產品供應商、餐飲連鎖品牌等業態為一體的生態圈 ，構建了更加多元化的美食體驗 ，生態餐飲未來大有可為。

論壇還舉辦了圓桌會議 ，來自全國各地的行業大咖 、賽道王者、 品類黑馬和一縣一 品企業代表圍桌對話，中國搜了集團上海分公司總 經理張泉，內蒙古牧蘭食品科技有限公司總經理孫潤濤，上海榮食匯 餐飲管理有限公司總經理廖文平，山東神州牛肉餐飲管理有限公司董事長、邢臺市清河神州好牛肉火鍋餐飲管理有限公司董事長侯鳳芝聚焦“餐企該如何借助‘鏈經濟’模式實現破局” “ 如何借助‘鏈經濟 ’賦能 一縣一 品餐飲發展” “ 一縣一品餐飲企業如何加強數字化供應鏈建設能力 ”等議題 ，展開深入探討 ，分享成功案例經驗 ，提供可實踐的意見和建議。大家一致認為，餐飲行業的未來將會向更健康更融合更生 態的方向發展，打造全域、全場景、全鏈路的數智化生態系統，將成為新形勢下眾多餐飲連鎖品牌的競爭突破口 。

論壇注重實踐與應用的結合，現場發布了搜了寶生態餐飲、神州好牛肉火鍋、涇源鮮牛肉等多個一縣一品餐飲前景項目 ，搭建鏈接資源、互聯互通、互利共贏的平臺，幫助更多的從業者更好地應對市場 的挑戰和機遇。論壇還促成了海南搜了寶餐飲管理有限公司與海南酒 店與餐飲行業協會等多個餐飲企業達成合作，助力餐飲品牌的合作共贏 ，取得了豐碩成果 。在熱烈的氛圍中，論壇圓滿落下帷幕。