近年來，隨著生活質量的提高，人們的健康意識也在逐漸增強，國內益生菌市場展現出強大的消費活力。根據中國保健品協會數據，2018年至2022年，國內益生菌市場規模從647.7億元增長至約1093.8億元，年均復合增速達14%，呈現出強勁的增長勁頭。

然而，益生菌菌株的研發和菌粉生產等關鍵環節由于長期被外資企業掌控，對我國的益生菌產業形成了一定的壟斷。這些外資企業憑借巨大的研發優勢，不僅在國內益生菌原料市場上占據主導地位，還瓜分了大量的份額。這使得國內益生菌產業不得不長期依賴于國外益生菌企業的原料供給。

陷入研發困境

益生菌作為存活于人體及動物腸道內的一類有益活性微生物，是對人體有益的細菌。在我國益生菌產業鏈中，上游主要益生菌發酵原料生產商以及培養基、發酵罐等發酵設備提供商，中游為益生菌研發、生產與銷售企業，下游則主要是益生菌食品、膳食補充劑及藥品、動植物用益生菌原料等行業。

我國益生菌產業的主要問題則在于上游原創菌種掌握不足。益生菌的研發對前期技術要求高且投入大，從菌株篩選到功效測評，再通過臨床試驗，到最后的獲批，任何一個環節出現問題都可能導致新菌種研發的失敗。許多下游企業并不具備自主生產研發的能力，因此上游的壁壘更高。

突破技術壁壘

值得慶幸的是，我國益生菌產業一直在迎頭追趕。如今，大眾對益生菌的需求不斷放大，國內有關益生菌的研究也在逐漸深入，我國益生菌行業市場規模呈現一片欣欣向榮的景象。以華大優美達為例。作為華大旗下唯一官方益生菌品牌，華大優美達專注腸道菌群健康研究15載，致力于用科學、平衡的方式守護中國人的腸道菌群健康，打造更適合國人體質的益生菌產品。

基于強大的研發能力和技術平臺支持，截至目前，華大已收集了近50萬例樣本，獲得3324+個腸道菌全基因組序列，擁有超5萬+株菌的人體共生微生物專用菌株庫。此外，華大已累積發表了90余篇高水平科研成果，成功申請了140余項專利。華大優美達在科研上取得的卓越成果，無疑為我國益生菌產業注入了新的活力。

在產品研發方面，華大優美達旗下產品菌株先通過全基因組測序篩選出有靶向功能的菌株，再測試抗生素耐藥性、毒理性，確定菌株的基因片段不會對人的健康代謝有潛在風險，接著進行體外驗證、動物實驗、中試生產、人群測試，最終才進行工藝生產。

在此基礎上，華大優美達打造了益暢益生菌壓片糖果和益舒益生菌固體飲料等 11 款腸道健康產品。以“副干酪乳酪桿菌BGI-N2”為例，根據我國國人體質，通過了益生菌菌株胃腸道耐受性測試，在不同消化道環境壓力下處理2小時后，胃酸耐受性高達97.8%，膽鹽耐受性達90.4%，腸液耐受性達99.5%。這種嚴謹的研發生產使得華大優美達的產品更加可靠和有效，為國民腸道健康提供了有力的保障。

由于飲食習慣和生活方式的不同，中國國民的腸道微生物結構與西方國家的人也存在著差異。如果引進國外益生菌菌株，未必能獲取預期效果，甚至可能會對食用者自身菌群產生不利影響。華大優美達益生菌的出現，打破了益生菌的國外壟斷，守護了我國國民腸道健康，是真正“了不起的民族菌”。