8月19日，繼首站北京后，舍得老酒盛宴第二站挺進“魔都”上海。依托復(fù)星的本土資源賦能，舍得酒為滬上名流及核心客戶帶來了一場兼具儀式感和文化氛圍的“立體式”品鑒盛宴。

中國入世首席談判代表、原外經(jīng)貿(mào)部副部長龍永圖，江南大學(xué)教授、舍得酒業(yè)首席科學(xué)家徐巖，復(fù)星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業(yè)董事長倪強，復(fù)星全球合伙人、舍得酒業(yè)聯(lián)席董事長、總裁蒲吉洲，復(fù)星全球合伙人施喆、孟文博，舍得酒業(yè)副總裁王維龍、總裁助理李勇華等領(lǐng)導(dǎo)出席了此次舍得老酒盛宴。

龍永圖解讀中國經(jīng)濟基本面;

徐巖現(xiàn)場與嘉賓互動；

舞臺連環(huán)畫配上互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布會式的演講；

......

“形式創(chuàng)新”“細節(jié)用心”“格調(diào)”“文化質(zhì)感”......這是嘉賓在體驗后反饋最多的關(guān)鍵詞。

據(jù)了解，作為《舍得智慧人物》IP在線下的延展，舍得老酒盛宴從2021年首次舉辦至今不斷升級進化。

一位行業(yè)觀察人士表示：“從老酒產(chǎn)品沉浸式品鑒到分享企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃，再到傳遞品牌價值觀，舍得老酒盛宴已經(jīng)突破傳統(tǒng)品鑒會的局限，成為品牌與核心客戶、消費群體深度溝通的重要抓手，從而為動銷精準(zhǔn)賦能。”

那么，這場舍得老酒盛宴傳遞出哪些重要信號？

時間作引， 舍得入魂，舍得老酒盛宴“四大亮點”突出

什么樣的品鑒會才能稱得上老酒盛宴？

舍得酒給出了自己的答案。

本場活動以“時間至釀 品鑒百年”為主題，有四大突出亮點：

第一，龍永圖現(xiàn)場助陣，以熱點話題闡釋舍得智慧，提升文化質(zhì)感。

▲中國入世首席談判代表、原外經(jīng)貿(mào)部副部長 龍永圖

2018年，龍永圖就擔(dān)任《舍得智慧講堂》的嘉賓。時隔5年后，龍永圖走進舍得老酒盛宴，以《越過山丘：當(dāng)前國際經(jīng)濟形勢和我們的對策》為主題，分享了他對中國經(jīng)濟基本面的見解；同時，他也以中國“入世”談判15年的歷程為例，解讀了國家層面的舍得智慧。龍永圖表示：“舍得的哲學(xué)基礎(chǔ)就是要抓住主要矛盾，這是一個大智慧。

”在微酒看來，經(jīng)濟話題一直都是高凈值人群關(guān)注的焦點。龍永圖現(xiàn)場助陣舍得老酒盛宴，既增加了整個活動的文化質(zhì)感，也迎合嘉賓的興趣，提升活動的價值。

第二，首席科學(xué)家徐巖領(lǐng)銜“專家天團”與嘉賓互動，權(quán)威解碼老酒魅力。

▲江南大學(xué)教授、舍得酒業(yè)首席科學(xué)家 徐巖

現(xiàn)場，徐巖領(lǐng)銜的“專家天團”以答疑的方式與嘉賓交流。行業(yè)觀察人士表示：“此舉既提升了嘉賓的參與感，讓活動的互動性突出；同時，首席科學(xué)家親自揭秘舍得老酒的品質(zhì)奧秘更具有說服力。”

第三，以時間為線，倪強、蒲吉洲現(xiàn)場講述舍得戰(zhàn)略和智慧。

▲復(fù)星全球合伙人、豫園股份輪值總裁、舍得酒業(yè)董事長 倪強

倪強分享了舍得“與時間為友”的長期主義，即堅持“老酒戰(zhàn)略”，堅持極致的產(chǎn)品主義；堅持做對的事，做難的事，做需要時間積累的事；堅持對經(jīng)營管理、對合作伙伴、對消費者體驗的長期主義責(zé)任感。

▲復(fù)星全球合伙人、舍得酒業(yè)聯(lián)席董事長、總裁 蒲吉洲

蒲吉洲則以《我是時間》為主題，將自己32年從業(yè)經(jīng)歷串聯(lián)企業(yè)發(fā)展歷程，讓現(xiàn)場嘉賓以“第一視角”感悟人生舍得智慧與舍得酒“生態(tài)+老酒+文化”的獨特優(yōu)勢。

微酒注意到，舍得老酒盛宴打破了傳統(tǒng)灌輸式的宣講模式，以互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布會模式配上舞臺連環(huán)畫，新穎的形式背后是平等溝通的企業(yè)價值觀，既吸引了嘉賓注意力，又在無形之間拉近品牌與目標(biāo)消費群體的距離。

第四，釀酒一線技術(shù)代表上演話劇式對白，開創(chuàng)老酒“立體式”品鑒。

▲舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心總經(jīng)理助理、技術(shù)研究院總監(jiān)鄒永芳（左一），舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心副總經(jīng)理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人龍遠兵（左二），舍得酒業(yè)釀酒老師傅文勇兵（右一）

現(xiàn)場，舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心副總經(jīng)理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人龍遠兵，舍得酒業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)中心總經(jīng)理助理、技術(shù)研究院總監(jiān)鄒永芳，舍得酒業(yè)釀酒老師傅文勇兵，以話劇對白形式，帶領(lǐng)與會嘉賓穿越時間，立體品鑒舍得6年、10年、20年老酒，沉浸式體驗舍得的生態(tài)釀造技藝、智慧和精神。

“傳統(tǒng)的品鑒會更多是讓嘉賓聚焦產(chǎn)品觀、聞、品、嘗。”在微酒看來，舍得老酒盛宴在品鑒形式創(chuàng)新，并融入了產(chǎn)品內(nèi)涵的演繹和文化傳遞，讓嘉賓能更深入感受舍得老酒的酒體特色和品牌底蘊。

在微酒看來，整個舍得老酒盛宴都貫穿了兩個關(guān)鍵詞：時間和舍得。

龍永圖以15年“入世”談判歷程解讀國家舍得智慧，倪強分享了舍得“與時間為友”的長期主義，蒲吉洲以個人32年成長故事分享人生舍得智慧，龍遠兵等以時間為線帶領(lǐng)嘉賓體驗一杯酒“成長”歷程中的舍得智慧......這在微酒看來，舍得老酒盛宴將“時間”與“舍得”充分融入到了整個活動過程，而這正是舍得品牌價值表達的核心，也是對“舍得酒，每一瓶都是老酒”的立體式詮釋，讓與會嘉賓真正領(lǐng)略到舍得老酒的酒體魅力和文化內(nèi)涵。

千元戰(zhàn)略新品助力，加碼華東市場攻勢

值得注意的是，除了舍得老酒盛宴的“四大亮點”外，舍得酒在本場活動上還有一個重要動作——將千元價位段戰(zhàn)略新品“藏品·舍得10年”正式推向上海客戶及消費者。

今年4月9日，舍得酒業(yè)在2023年經(jīng)銷商大會上首次發(fā)布了“藏品·舍得10年”。彼時，舍得酒業(yè)表示：“藏品·舍得10年是舍得酒向上完善產(chǎn)品線的戰(zhàn)略實踐，承擔(dān)著高端化和占位千元價位帶的任務(wù)。”

據(jù)微酒在現(xiàn)場了解，接下來，舍得酒業(yè)將于全國多個城市密集啟動“藏品·舍得10年”新品鑒賞會，以戰(zhàn)略新品+全新運營模式的“大招”充分激活市場的品牌勢能，助力品牌再上新階。

眾所周知，作為中國經(jīng)濟的前沿陣地，上海一直是高端酒的重要戰(zhàn)略市場。

首先，從市場特性來看，經(jīng)濟發(fā)達、消費水平高、本土又無強勢酒類品牌、包容性強的上海市場是“藏品·舍得10年”戰(zhàn)略落地的最佳“實驗田”之一。

其次，從戰(zhàn)略地位來看，上海是華東市場的“橋頭堡”，名酒戰(zhàn)略爭奪地。對于名酒而言，無論是“漂洋出海”還是“瞭望”華東，上海市場都是必須拿下“橋頭堡”。

最后，從企業(yè)資源優(yōu)勢來看，復(fù)星在上海的豐富資源，這非常有利于高端酒發(fā)力和舍得品牌的市場突破。

據(jù)了解，未來，復(fù)星將在上海外灘打造“酒文化蜂巢”，并邀請多家中國知名酒企入駐，在上海設(shè)立第二總部。

“以上海的區(qū)位優(yōu)勢和復(fù)星全球化的資源賦能，‘酒文化蜂巢’有望成為中國白酒文化對外展示的窗口。”在行業(yè)觀察人士看來，該項目是站在整個行業(yè)高度，通過聚合名酒的勢能提升白酒品類的影響力。那么，隨著該項目的持續(xù)推進，不僅是對整個白酒品類的利好，更是直接賦能舍得酒業(yè)的長遠發(fā)展。

綜上所述，從舍得老酒盛宴挺進上海到千元戰(zhàn)略新品助力，種種跡象都指向舍得酒業(yè)將借助復(fù)星的本土優(yōu)勢，以上海市場為突破口，繼續(xù)加碼華東市場，為下半年的穩(wěn)增長貢獻銷量。

半年營收35億，核心指標(biāo)“雙增長”，舍得酒業(yè)持續(xù)鞏固次高端優(yōu)勢

其實，舍得老酒盛宴的種種創(chuàng)新正是為了提升品牌與核心消費群體的溝通效率。而這種建立在老酒價值、文化賦能的高效品牌營銷正在助力舍得酒業(yè)的市場動銷。

就在活動前一天，舍得酒業(yè)發(fā)布了上半年雙增“成績單”。

8月18日，舍得酒業(yè)披露的2023年半年度報告數(shù)據(jù)顯示：營收35.29億元，同比增長16.64%；凈利潤9.2億元，同比增長10.07%。值得一提的是，舍得酒業(yè)今年第二季度的營業(yè)收入15.08億元，增長32.1%。

國君食品在研報中指出：“舍得酒業(yè)Q2環(huán)比加速，業(yè)績符合預(yù)期；2023下半年經(jīng)濟復(fù)蘇預(yù)期下，舍得穩(wěn)健增長有望延續(xù)。”

“在舍得酒業(yè)‘淡季不淡’的背后正是以品味舍得為代表的核心大單品增長驅(qū)動了整個企業(yè)在二季度的提速。”行業(yè)觀察人士分析認為，無論是增速還是規(guī)模，舍得酒業(yè)在整個次高端賽道的領(lǐng)先優(yōu)勢正在突顯；而隨著舍得老酒產(chǎn)品體系的豐富和舍得老酒盛宴覆蓋更多目標(biāo)消費群體，又將持續(xù)鞏固舍得酒在次高端的地位。

更值得注意的是，在披露半年報的同時，舍得酒業(yè)還拋出了回購股份計劃。公告中還表示，公司董監(jiān)高、控股股東、實際控制人在未來3個月、6個月不存在減持公司股份的計劃。

從“雙增”半年報、Q2提速到股份回購，這釋放了重要信號：第一，舍得酒業(yè)控股股東長期看好白酒的戰(zhàn)略穩(wěn)定性；第二，舍得酒業(yè)用實際行動維護廣大投資者的利益；第三，舍得酒業(yè)的管理團隊對企業(yè)內(nèi)在價值的認可；第四，舍得酒業(yè)從上至下對未來發(fā)展充滿信心。

正如龍永圖所說的那樣：“家底厚、企業(yè)家的奮斗精神和堅守自己道路，是國家能夠應(yīng)對不確定性和基本面長期向好的三大要素。

”在微酒看來，這句話同樣是舍得酒業(yè)的真實寫照。會上，倪強還表示：“相信在復(fù)星生態(tài)深度賦能下，只要戰(zhàn)略清晰堅定，只要堅持極致的產(chǎn)品主義，只要始終以消費者體驗為中心，與消費者和合作伙伴同心協(xié)力共乘長，在時光的淬煉中，舍得老酒必將愈加醇厚，舍得品牌必將煥發(fā)耀眼光芒，舍得文化和東方生活美學(xué)的魅力必將遠播海內(nèi)外。”

可見，復(fù)星資源持續(xù)賦能下規(guī)模不斷增長，堅守“生態(tài)+老酒”的經(jīng)營策略以及團隊充沛的創(chuàng)新實踐和動能，讓舍得酒業(yè)有望更快穿越調(diào)整期。（微酒）