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第五屆遼寧(沈陽)美食節開幕 匯聚參展商超500家,展示各類展品超2萬種
【政公網】   欄目:展會信息   發表時間:2023-04-20 20:07  
摘要:4月19日,為期3天的2023第十屆中國(沈陽)餐飲博覽會暨第五屆遼寧(沈陽)美食節在沈陽國際展覽中心開幕。來自全國的參展商、采購商、消費者匯聚我省,現場感受具有遼寧地域特色的小吃美食、餐飲文化。 本屆餐飲博覽會暨美食節活動以弘揚遼寧飲食文化、大力推廣遼菜、打造餐飲品牌為重點,著力激發餐飲消費活力,促進全省餐飲業繁榮發展。主要活動包括開幕式、遼菜產業發…

  4月19日,為期3天的2023第十屆中國(沈陽)餐飲博覽會暨第五屆遼寧(沈陽)美食節在沈陽國際展覽中心開幕。來自全國的參展商、采購商、消費者匯聚我省,現場感受具有遼寧地域特色的小吃美食、餐飲文化。

  本屆餐飲博覽會暨美食節活動以弘揚遼寧飲食文化、大力推廣遼菜、打造餐飲品牌為重點,著力激發餐飲消費活力,促進全省餐飲業繁榮發展。主要活動包括開幕式、遼菜產業發展論壇、遼菜師傅展演、遼寧名小吃、遼菜名菜展示以及遼寧預制菜(特色食材)展等。活動展覽面積約2萬平方米,匯聚參展商超500家,展示各類展品超2萬種,集中展示近年來全省餐飲業發展的最新成果,生動展現遼菜文化特色。此外,活動將以美食節的形式推動全省各產業聯動,擴大遼菜對文化、旅游、住宿等產業的帶動作用。

  省商務廳相關負責人表示,下一步,我省將加大對遼菜的培育扶持力度,繼續打造遼菜品牌,培育一批遼菜烹飪大師、遼菜特色品牌、特色單品名菜,著力發掘具有遼寧地域特色的小吃美食、知名美食街區、特色餐飲名店和餐飲龍頭企業,引領遼菜品牌發展。6月,我省將組織舉辦“東北亞國際美食節”,進一步提振全省餐飲消費市場。

來源:遼寧日報
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