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| 陜西省西安市灞橋區開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全 |
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【政公網】
欄目：陜西政企信息
發表時間：2022-04-08 08:06
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摘要：北京時間2022年4月8日(農歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市灞橋區開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全。
為了有效做好餐廚廢棄油脂源頭管控，進一步保障市民群眾“舌尖上的安全”，4月6日，灞橋區城管局生活垃圾分類服務中心聯合執法大隊直屬二中隊、餐廚垃圾收運企業對華陽城、城東客運站、大型商超及商業街餐飲企業開展餐廚垃圾及廢棄油脂專…
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北京時間2022年4月8日(農歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市灞橋區開展餐廚及廢棄油脂專項檢查守護舌尖上的安全。
為了有效做好餐廚廢棄油脂源頭管控，進一步保障市民群眾“舌尖上的安全”，4月6日，灞橋區城管局生活垃圾分類服務中心聯合執法大隊直屬二中隊、餐廚垃圾收運企業對華陽城、城東客運站、大型商超及商業街餐飲企業開展餐廚垃圾及廢棄油脂專項檢查。檢查內容主要包括垃圾分類、餐廚垃圾、餐廚廢棄油脂三大方面。
此次檢查提前根據餐廚及廢棄油脂收運情況，有針對性的對收運工作存在問題的餐飲單位進行上門檢查。
一是告知餐飲單位負責人合法合規處理餐廚廢棄油脂的重要性以及必要性。
二是重點檢查是否與備案企業簽訂餐廚廢棄油脂收運協議，隔油池和油水分離器設施是否安裝，日常收運、臺賬記錄是否齊全及收集容器使用、存放是否合規等內容。
三是大力推進廢棄油脂委托收運服務，積極動員餐飲店鋪與具備資質的清運企業簽訂協議。
四是要求清運雙方及時建立工作臺賬、定時定點收運、落實“三聯單”機制。
對檢查發現的問題，執法隊員現場開具法律文書，責令企業負責人對違法違規行為及時改正，并約定時間開展后續復查。本次專項行動共檢查華陽城、華陽金街、永輝超市、城東客運站餐飲商鋪13家、大型商超1家，責令改正并下發《整改通知書》2家。
下一步，灞橋區城管局將繼續加強餐廚垃圾、廢棄油脂的監管力度，推動餐廚廢棄油脂收運簽訂工作，爭取早日實現全覆蓋，杜絕餐廚廢棄油脂管理的“真空帶”存在，持之以恒為市民群眾餐飲安全保駕護航。
（來源：陜西省西安市灞橋區人民政府）
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