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| 湛江市霞山區區委常委、區紀委書記鐘樹旭率隊開展落實食品安全“兩個責任”督導調研工作 |
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【政公網】
欄目：廣東政企信息
發表時間：2023-05-12 21:37
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摘要：北京時間2023年5月12日(農歷2023年3月23日)，星期五訊：廣東省湛江市霞山區區委常委、區紀委書記鐘樹旭率隊開展落實食品安全“兩個責任”督導調研工作。
為推動食品安全“兩個責任”工作機制落實落細，進一步深化“春風利劍”食品安全專項行動整治成效，5月10日下午，區委常委、區紀委書記鐘樹旭率隊先后到湛江市機關第二幼兒園、湛江市少林學校以及湛江市崇文…
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北京時間2023年5月12日(農歷2023年3月23日)，星期五訊：廣東省湛江市霞山區區委常委、區紀委書記鐘樹旭率隊開展落實食品安全“兩個責任”督導調研工作。
為推動食品安全“兩個責任”工作機制落實落細，進一步深化“春風利劍”食品安全專項行動整治成效，5月10日下午，區委常委、區紀委書記鐘樹旭率隊先后到湛江市機關第二幼兒園、湛江市少林學校以及湛江市崇文實驗學校食堂開展食品安全督導工作。區市場監管局局長梁建國、副局長陳景源等相關部門負責同志陪同檢查。
檢查組一行對各食堂的食品加工場所環境衛生、設備設施運行、餐飲具清洗消毒、從業人員管理、食品原料貯存及食品留樣是否規范等情況進行全面檢查，同時仔細查看了各食堂食品安全管理檔案建設情況，重點查閱了學校食品原料采購臺賬記錄，查閱日管控、周排查、月調度工作機制落實情況，詳細了解校方對食品原料農藥殘留的監測與把控情況，要求校方嚴把食品采購關，全面保障食品原料質量安全。
鐘樹旭強調，學校作為學生食品安全的第一責任人，務必要提高政治站位，堅持人民至上、生命至上的理念，主動擔責、自覺履責，嚴格落實食品安全主體責任，嚴防主體責任讓位監督責任。
鐘樹旭要求，區市場監管局要在學校食品安全監管工作中抓重點、抓關鍵環節、抓落實情況，及時有效地發現并消除學校食堂食品安全隱患，壓緊壓實監管責任，進一步提升學校食堂食品安全管理水平，全面保障廣大師生“舌尖上的安全”。（霞山區市場監督管理局）
（來源：廣東省湛江市霞山區人民政府網站）
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