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| 四川省內(nèi)江市威遠縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：四川政企信息
發(fā)表時間：2022-12-29 20:29
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摘要：北京時間2022年12月29日(農(nóng)歷2022年12月7日)，星期四，四川省內(nèi)江市威遠縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕。
一碗羊肉湯溫暖一座城。
12月21日，我縣舉辦首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食周活動，縣委書記蘭徐出席活動并講話。他強調(diào)，要全力以赴聚人氣、添商氣、促消費，進一步提升威遠羊肉湯知名度和美譽度，擴大威遠影響力和…
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北京時間2022年12月29日(農(nóng)歷2022年12月7日)，星期四，四川省內(nèi)江市威遠縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)招商引資暨“相約冬至”威遠羊肉湯美食周開幕。
一碗羊肉湯溫暖一座城。
12月21日，我縣舉辦首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食周活動，縣委書記蘭徐出席活動并講話。他強調(diào)，要全力以赴聚人氣、添商氣、促消費，進一步提升威遠羊肉湯知名度和美譽度，擴大威遠影響力和傳播力，助推威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興。
市委常委、政法委書記茍乙權(quán)，縣委副書記、縣長羅侯勇，縣人大常委會主任周功會參加。
蘭徐在致辭中代表縣四套班子和威遠人民，向親臨活動現(xiàn)場的各位領導、各位來賓、各位朋友表示誠摯歡迎。各級領導、專家、來賓一起觀看了《威遠羊肉湯宣傳片》；省級專家發(fā)布威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈成果；威遠羊肉湯形象代言人羅小剛發(fā)言并發(fā)布威遠羊肉湯LOGO和吉祥物；羅侯勇宣布威遠優(yōu)秀養(yǎng)殖戶及威遠羊肉湯名店、名廚評選結(jié)果；省市縣各級領導為威遠羊肉湯名店、名廚、優(yōu)秀養(yǎng)殖戶頒獎；威遠縣人民政府與四川恒通動保生物科技有限公司、重慶市畜牧科學院簽署合作協(xié)議。茍乙權(quán)宣布首屆“相約冬至”威遠羊肉湯美食活動周開幕。
蘭徐指出，縣委縣政府高度重視發(fā)展黑山羊和羊肉湯產(chǎn)業(yè)，成立了威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，制定出臺了《威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》，部署實施了威遠黑山羊特色種養(yǎng)、冷鏈配送、食品加工、品牌推廣等12大行動，著力打造集繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈、餐飲于一體的黑山羊全產(chǎn)業(yè)鏈。希望全縣廣大羊肉湯產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員乘著首屆威遠羊肉湯美食周的東風，搶抓機遇、加快發(fā)展，誠信經(jīng)營、守正創(chuàng)新，不斷提升生產(chǎn)經(jīng)營能力和管理服務水平，積極發(fā)展冷鏈配送、預制菜產(chǎn)業(yè)，逐步推動威遠羊肉湯走出威遠、走向全國，讓威遠羊肉湯家喻戶曉、威名遠揚。
據(jù)了解，威遠因獨特的穹窿地貌和四季分明的亞熱帶季風氣候，孕育了飲清泉、吃青草、吸穹窿祥韻之瑞獸—威遠黑山羊。威遠養(yǎng)殖黑山羊低脂肪、高蛋白，肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)價值高，距今已1600余年。隨著蜀多多、恒通等龍頭企業(yè)投資威遠黑山羊養(yǎng)殖，探索出了“公司+農(nóng)戶”的黑山羊養(yǎng)殖模式；通過無數(shù)養(yǎng)殖戶的實踐總結(jié)，在開展中藥無抗養(yǎng)殖技術(shù)研究和試驗的基礎上，形成了威遠黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。隨著養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新、養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，預計到2025年，全縣將年出欄黑山羊15萬只。同時，威遠人不斷探索羊肉湯菜品制作，在傳統(tǒng)威遠羊肉湯的基礎上，開發(fā)了蒸、炒、燒、燉、烤、炸等系列羊肉菜品，形成了羊肉全席宴，多次榮登中央電視臺、四川電視臺等美食欄目，聲名遠播。
國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心主任、重慶市畜牧科學院院長劉作華，重慶市畜牧科學院副院長、國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心鄉(xiāng)村振興部部長黃勇，四川衛(wèi)生健康發(fā)展研究中心、四川省衛(wèi)生健康政策和醫(yī)學情況研究所研究員、教授劉德齊，四川省電視電臺主持人、威遠羊肉湯形象代言人羅小剛等嘉賓代表參加。
縣委常委、總工會主席吳小平主持活動。
（來源：四川省內(nèi)江市威遠縣人民政府）
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