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| 巨野縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時間：2025-03-12 22:21
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摘要：北京時間2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，星期三訊：【工作動態(tài)】巨野縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議。
為全面筑牢食品安全防線，強化監(jiān)管與幫扶指導(dǎo)并舉，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，3月11日，縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議，全縣52家食品小作坊負(fù)責(zé)人和食品安全員參加會議。
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北京時間2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，星期三訊：【工作動態(tài)】巨野縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議。
為全面筑牢食品安全防線，強化監(jiān)管與幫扶指導(dǎo)并舉，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，3月11日，縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議，全縣52家食品小作坊負(fù)責(zé)人和食品安全員參加會議。
會議以“進(jìn)一步培育牡丹名坊，促進(jìn)食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展”為主線，倡導(dǎo)全縣食品小作坊深入貫徹落實總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴(yán)格遵守《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食品小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范》(DBS37)，進(jìn)一步提高食品安全責(zé)任意識，時刻擰緊食品行業(yè)安全閥，確保向廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
食品生產(chǎn)科業(yè)務(wù)骨干針對食品小作坊“6S”管理，持續(xù)強化規(guī)范生產(chǎn)，保持環(huán)境衛(wèi)生，認(rèn)真履行原料查驗，強化生產(chǎn)過程風(fēng)險點控制，重視人員培訓(xùn)考核、合格上崗，加強“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實，預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注、食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)實施進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，收到良好的宣貫和培訓(xùn)效果。
會后，與全縣食品小作坊業(yè)主簽訂了《食品安全公開承諾書》。
（來源：山東省菏澤市“巨野市場監(jiān)管”微信公眾號）
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